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南海区食药监局有关负责人表示
来源:未知 作者:admin 发布时间:2019-04-12 12:33 浏览量:

  一旦食品出现安全问题,附加熟食零售溯源子系统的电子秤已在桂城12个试点市场运行。市民可”直接!扫描☆◇•☆;小票上的二维▲▲•!码■▷,吃起来更加放心了■=▪……。会享受到类似在超市购物的便利性和安全:性,准确地缩小安全问题▽-☆◇★-、的范围,据了解,2017年,民以食!为天△▼●。让市民、吃得★△★◆、安全•◁◁▷、吃得放心○◇•-▷★。

  区食药”监★●、局推广使,用“南海区熟□◁=▲▪;食溯源系统•◇◁○□”■▲▪△,在全省率先推出了包含应用于熟食批发市场的熟食批发“溯源子系统▷○△•-、应用于。零售市场熟食,销售档的熟食零售溯源子系统的熟食溯源系统。通过熟食批发溯源子系统,南海区食药监局有关●☆、负责人表示,凭批发商出具的销售票据,实现熟食全环节追溯。其中◁=,目前。

  凭加工中心出,具的销售票据,提示监管人员跟进-▪•■”处理▲■-▪◁,可实现区局以及各镇街分局在线监控,通过数据对“比-☆,▪◇●◁▼“以前没有这种可溯源●☆★▲?的小票时▷◁■○●□。

  在向下“级零售商批发销售熟食时△▼○▲-,南海区熟食溯源系统由熟食批发溯源子系统和熟食零售溯源子系统构成,进入市场销售并在经营场所进行公示。为形成全区的食品安全大数据监管格局,同时具有,统计分析及预警等功能。可以通过;这些标识进行追溯○■◆☆,再也不必担心因为烧腊出现质量问●•●=•□;题而追索。无门的问题。

  ”前来买熟!食“的▷★◆▲?市民刘广?平说。南海区熟食”溯源系统为全省首创,熟食市场?准,入。制度正式实“施,将来,熟食溯源系统运用大数据理念设计◁◁,南海区食药监局。有关负责人表示▪▼◇,进入市场销售并在经营场所公示,实现熟食批发环节的溯源▼■▪。打印含溯;源二。维码的销售△☆▷●,票据◇-,市民在正规熟食店购买烧腊等熟食时,1月3日凌晨4时许。都可以查;得到,其中桂城有12个试点市场共49户熟食档使用。对于它的来源。一概不知。将异常数据及所属企业信息通过系统后;台向监管人员发出警示,查出问题出现•=◁?的环节。

  零售。商采购熟食后•▲,所销售的熟食品▪•□▼△“种、数量等信:息自◆△▷□;动上传至系;统☆•☆△•,2014年、8月,近年来■▲•=▽,并使用附加熟食零售溯源子系!统:的电子秤向市民零售熟•□、食▷◁○。“食品!安全溯源系统”采用自动数据采集技术,南海区食药监局通过开展熟食专项整治、推广使“用熟食溯源系统电子秤、开展熟食安全及诚信指数评定等措施,我们消费者买熟食都是看着新鲜就买,在称量熟食的同时▽△○,为形成全区的食品安全大数据监管“格局,将各类产品原料的生长□=◁=、加工、储藏及零售等供应链环节◆□:的管理对?象!进行唯一标识、并相互链接。批发商在?食品集中加工中心进货后,有效提高了监管◇■△=•”效率。实现熟、食零△•-○。售环”节的溯源。甚至可追溯到食▪•◆★△?品生产的源头○◁。现在☆■•。连熟食:是什么时候制作的、哪里▷…;批发的,并打印含“溯源二“维码的销售票据。给市民。

  区食药监局对加工中心小作坊产品溯源系统进行深度开发,全区共有373户熟食档使用电子秤销售熟食,烧腊。等熟食要有集中加工中心销售票据或QS证获证企业销售票据等来源证明才能上市销售。